• мезофильные ( Probat, Choozit)
• термофильные ( Choozit, You Mix)
• мезофильные - термофильные ( Choozit)
• защитные культуры ( Holdbac)

Применяются для

• йогурта
• пахты
• кисломолочных напитков
• кефира
• сливочного масла
• творога
• продуктов ультрафильтрации
• сепарированных продуктов